Les recettes du Morbier

Plat

Pizza Morbier AOP en forme de champignon

Temps de cuisson : 15 min

4 personnes

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 1 boîte d’olives noires dénoyautées
  • 250 g de Morbier râpé
  • 250 g de sauce tomate
  • Quelques feuilles de basilic
  • 1 chorizo doux

Etape 1

Préchauffer le four à 230°C.

Etape 2

Etaler votre pâte à pizza en forme de champignon.

Etape 3

Napper la de sauce tomate.

Etape 4

Déposer le Morbier râpé de sorte à recouvrir toute la pizza.

Etape 5

Égoutter et tailler en rondelles les olives noires. Les placer sur la partie inférieure du
champignon de sorte à former des yeux.

Etape 6

Couper le chorizo en fines tranches et recouvrir la partie supérieur du champignon. Laisser des
trous de sorte à former les ronds d’un chapeau de champignon.

Etape 7

Enfourner 15min.

Etape 8

Déposer des feuilles de basilic à la sortie du four.

Etape 9

Déguster bien chaud.