Les recettes du Morbier

Plat | Entrée

Salade de pois chiches au Morbier

Temps de préparation : 10 min

4 personnes

Ingrédients

  • 200 g de Morbier
  • 1 verre de pois chiches précuits sans la peau
  • 1/2 concombre
  • 1 à 2 tomates selon la taille
  • 1 oignon rouge moyen
  • Persil
  • Olives violettes
  • Huile d’olive ou huile végétale
  • Vinaigre ou jus de citron
  • Sel

Étape 1

Laver et couper les ingrédients en petits cubes.
Placer tous les ingrédients dans un large saladier et mélanger bien.

Étape 2

Assaisonner avec une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre et sel.
Déguster tout de suite.